池田市の訪問鍼灸院「アイリス」のブログ » 万能食材ブロッコリー
2016年01月27日
こんにちは！
訪問鍼灸マッサージ アイリス治療院の田口です。
最近すごく気温が寒くなってきて体調を崩されている方が多くなっています。
今回はお勧め食材を１つ紹介します。
まず１つ目は食べ物で免疫力を高めるお勧め野菜を紹介したいと思います。非常に栄養が豊富な野菜として最近注目されてきているブロッコリーです。
ブロッコリーは風邪予防やがん予防、ダイエットに効果があります。
具体的な成分はビタミンやミネラルがとても豊富で特に豊富なのはビタミンCです。
他にもカルシウム、マグネシウム、βカロテン、葉酸、カリウム、I3C、グルコラファニンなどが含まれており様々な良い作用があります。
ビタミンCは風邪予防になり、
動脈硬化の予防には葉酸、
血圧を正常に保つ助けとなっているのはカリウム、カルシウム、マグネシウム
骨を健康に保つための成分はビタミンKとカルシウム
胃がんのリスクを下げると言われているグルコラファニン
異常な細胞の増殖を防いでくれると言われるI3C
ダイエットには食物繊維が豊富で便秘の解消や、消化機能の正常化などの効果がありダイエットを助けてくれます。
などなど、この役割の種類などの多さから万能な食材だと思います。
ただ、摂りすぎると副作用もあります。
体臭がきつくなる...なんて副作用もあるそうですし、美味しいし栄養価値が高いからと食べまくるのはやめたほうがいいです。
あくまで適度に美味しく食べるのが理想です。是非皆さんも食べてください。
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